Skip to main content

Resep Biji Salak Ubi Dengan Ukuran Jumbo Ternyata Enak Banget Maakk

Sore mntemans πŸ’ž

Hari ini Bunda ga posting maksi tapi posting ini aj yg baru turun dari kompor, masih anget😊

πŸ‘‰---Biji Salak Ubi---
Resep ala @mrs.wijaya

Bahan Bahan:

- 1 kg ubi kukus

- 1/2 kg tepung kanji/tapioka

- 200 gr gula merah

- 600 ml santan kental

- 3 lbr daun pandan

- Sejumput garam

- Air untuk merebus biji salak secukupnya.
.
Cara Membuat Biji Salak Ubi

1.Haluskan ubi kukus yg masih panas lalu campur dgn tepung kanji/tapioka, uleni dgn tangan hingga membentuk adonan seperti klu kita membuat adonan donat, lalu bentuk bulat2/sesuai selera dan kemudian rebus buletan2 tadi di air mendidih hingga mengapung.

2. Sambil menunggu biji salak mengapung, dipanci yg lain rebus santan kental, gula merah, daun pandan, garam,(dgn api kecil sambil diaduk agar santan tdk pecah) dan jika sdh memdidih baru masukkan biji salak yg sdh mengapung tadi, didihkan lagi sebentar lalu matikan dan sajikan.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar