Resep Bolu Kukus Mekar. Puas Sama Hasilnya Walaupun Coraknya Belum Terlalu Bagus Ya...

Always bikin2 kue waktunya sudah kemalaman... 😁 puas sm hasilnya walau corak nya belum terlalu bagus ya...

BOLU KUKUS MEKAR

Recook linagui.kitchen

Source lings_pastry

Recipe yusnita.erni.9

Bahan Bahan

2 butir telur utuh besar

200 grm terigu kunci

180 grm gula pasir.

1 sdt emulsi/tbm (me : SP)

125cc air soda/sprite)

1 sdt vanilli .

*Tambahan: 2 sdm endapan pandan

Cara Membuat

Mixer gula dan telur sprite dan tepung selama 5 menit setelah 5 menit masukan tbm nya mixer lagi selama 10 menit ( jadi jumlah waktu 15 menit)

Beri vanilinya mix sebentar-ambil sebagian adonan.beri endapan pandan sesuai selera

Masukan ke mangkuk kertas bolu kukus hingga penuh lalu kukus hingga matang lebih kurang 10 menit atau tergantung besar kecilnya mangkuk .. 

Sebelumnya kukusan telah di panaskan terlebih dahulu beri kain ditutup kukusannya agar air tidak menetes di adonan pas di kukus

Selamat mencoba