Resep Classic Cheese Cake. Lihat Kriting Kejunya Gemes Pingin Nyomot Ya Moms

CLASSIC CHEESE CAKE

SOURCE :@tiyarahmatiya

Bahan Bahan

250gr terigu segitiga

200gr gula halus

7 kuning telur

5 putih telur

300gr mentega (me 150gr anchor,150gr blue band)

200gr keju cheddar parut

Cara Membuat Classic Cheese Cake

Kocok mentega & gula hingga pucat & mengembang

Masukan kuning telur sambil terus dikocok hingga mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed terendah

Masukan 150gr keju parut, kocok sebentar, matikan mixer,

Masukan terigu, aduk rata.

Dalam wadah lain kocok putih telur hingga kaku, campur dengan adonan terigu secara bertahap, aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang tulban uk 24cm, sebelumnya olesi loyang dgn mentega & taburi terigu, tabur sisa keju parut diatas panggang 45mnt atau hingga matang di suhu 180'C

Selamat mencoba