Resep Karipap Pusing. Bikin Sendiri Bisa Banyakin Dagingnya dan Baru Saja Tumis Dagingnya Udah Laper Moms Saking Wanginya
Siang Makk...
Doyan ga mak makan ginian ?
kalau mak sukak banget yg namanya KARIPAP, apalagi bikin sendiri bisa banyakin dagingnya😋😋 makan 1 aja ini da berasa kenyang banget, soalnya karipap mak ndut2 karna isiannya juga banyakk
😍 apalagi isian dipakein bumbu kari dari demaderaas.id aslii wangii banget pas numis bumbu, Recomended makk wangiii nya itu terasa dibanding pake bumbu kari merk lain ya..
Karipap Pusing
rebake @vitakwee
Bahan Isian :
- 400 grm daging sapi ( chopper hingga halus )
- 3 buah kentang uk.besar potong kotak kecil, rebus sebentar
- 2 buah wortel uk. besar potong kotak kecil, rebus sebentar
- 1 buah bawang bombai, rajang halus
- 2 sdm penuh Madras curry powder @demaderaas.id
- 1 sdm chili powder @demaderaas.id
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk totole dan air matang
Bumbu haluskan :
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat Karipap Pusing
Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, masukan daging sapi aduk hingga berubah warna, masukan wortel, kentang aduk rata masukan bubuk Kari dan bubuk cabe @demaderaas.id beri garam, gula , merica, kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air masak hingga air sedikit agak menyusut beri air sedikit yg dilarutkan terigu, aduk rata dan koreksi rasa ( isian boleh dimasak hingga mengering, kalau mak lebih suka cremyy isiannya berasa lembab lebih enakk
Bahan kulit
Resep Blog: jajane vivi
Bahan A :
- 100gr Mentega putih
- 50gr Margarin
- 300gr Tepung terigu
Bahan B :
- 700gr Tepung terigu
- 1sdt Garam
- 50gr Margarin
- 350cc Air
Cara membuat :
Campur bahan A, uleni hingga kali, begitu juga bahan B, uleni hingga kalis, bulatkan. Diamkan 15menit
Tipiskan adonan B kemudian letakkan adonan A ditengah. bungkus rapat, Tipiskan adonan lalu gulung (lakukan menggulung dan menipiskan hingga 2 kali seperti membuat kulit pastry). Terakhir gulung & rapatkan.
Potong adonan yang sdh digulung setebal 1cm, tipiskan. Isi dengan isian kemudian rapatkan pinggirnya pilin2.
Goreng karipap hingga kekuningan.