Skip to main content

Resep Singkong Goreng Melepuh. Dengan Sedikit Modifikasi, Saat di Cocol Sambal Nyess di Mulut...

SINGKONG GORENG MELEPUH
Resep : @momshee_kitchen
(dng sedikit modifikasi 🙏)

Bahan Bahan :

  • 1 kg singkong, kupas dan bersihkan
  • 1 sdm margarin
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
  • Garam dan kaldu bubuk
  • Air secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • Minyak goreng


Cara Membuat Singkong Goreng Melepuh

1. Rebus singkong dng air sampai terendam, ketika mendidih beri 1 sdm margarin dan garam.. Masak selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Dalam wadah.. Masukkan bawang putih, ketumbar, kaldu bubuk, baking soda dan garam.. Tambahkan air dan es batu, aduk rata... Selanjutnya masukkan singkong rebus, dan biarkan bumbu meresap selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak.. Goreng singkong sampai kuning keemasan. Jangan lupa di balik2 biar matang merata.

Angkat dan tiriskan.

Siap di sajikan dng saus sambal/ sambal bawang.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar