Skip to main content

Resep Ayam Bakar Solo. Ini Enak Bangettt, Teman-Teman Coba Deh Masak Dirumah Jamin Nafsu Makan Meningkat Drastis, Lupakan Diet Hehehehe

Ayam Bakar Solo. Must try 😋😋😋 Ini enak bangettt teman2 coba deh masak dirumah. Resepnya saya dapat waktu di Lembata , nebak2 rasa ayam bakar yg dijual di rumah makan disana. Percobaan kedua baru berhasil ...sudah bener2 mirip rasanya. Air kelapa sebaiknya jangan diganti air biasa. Lebih gurih pakai air kelapa. Saya pakai kelapa biasa yg buat masak

Utk takaran gula dan kecap disesuaikan selera masing2 ...Saya hanya kira2 kadang masih tambah lg kecapnya. Makan sama sayur asem , sedaap bangettt

AYAM BAKAR SOLO
By : xanderskitchen

Bahan Bahan :

1 ekor ayam kampung , potong jd 4

2 sdm kecap manis

1 sdm gula merah disisir

Air kelapa utk ungkep ayam

Bumbu Yang Dihaluskan :

8 btr bawang merah

6 siung bawang putih

2 btr kemiri disangrai

Seruas kunyit

Garam secukupnya

Cara Masak Ayam Bakar Solo

1. Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt

2. Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam

3. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental

4. Panggang ayam diatas arang / happy call sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan .

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar