Skip to main content

Resep Lapis Surabaya Coklat. Versi Coklat Ini, Enak Bangett Yang Doyan Coklat Boleh di Coba dan Cake Sudah Ludesss Gak Nyisa Sama Sekali, Cuma foto Doank Ini

Pagi Moms,

Lapis surabaya bikin versi coklat, enak bangett yg doyan coklat boleh di coba dan cake sudah ludesss ga nyisa sama sekali, cuma foto doank ini 😅

Apalagi pakai coklat bubuk chefmatechocolate nyoklat banget, pemakaian pasta cuma 1 sdt kecil hasil cake nyoklat dibanding merk coklat lain Recomended 👍👍

LAPIS SURABAYA COKLAT
bake @vitakwee

Bahan Lapisan Coklat buat 2 x

Bahan Lapis Coklat

8 kuning telur uk sedang

2 putih telur

6 gr Cake Emulsifier / Sp (telur fresh ga perlu pakai ya)

80 gr gula pasir

35 gr terigu protein rendah

10 gr coklat bubuk @chefmatechocolate

10 gr susu bubuk

10 gr maizena .

85 gr butter, lelehkan

1 sdt coklat pasta , aduk rata .

Cara Membuat Lapis Surabaya Coklat

Mixer bahan telur, gula, sp hingga mengembang kental berjejak,masukkan bahan tepubg yg sudah diayak terlebih dahulu.

Masukan butter leleh, pasta coklat aduk rata dengan spatula.

Tuang adonan di loyang kotak uk 22x22x5cm ( alasi dgn baking paper )oven dgn suhu 170° +/- 20 - 25 menit, balikan cake ke cooling rack.

Bahan Lapisan Kuning

8 kuning telur uk sedang

2 putih telur

6 gr Cake Emulsifier / Sp (telur fresh ga perlu pakai ya)

80 gr gula pasir

35 gr terigu protein rendah

15 gr susu bubuk

15 gr maizena .

85 gr butter, lelehkan

Cara bikin sama seperti lapisan coklat ya.

Penyelesaian ===> Oles semua cake dengan selei stoberi, tumpuk dengan cake lainnya, tekan perlahan biar nempel. biarkan set baru dipotong.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar