Skip to main content

Resep Pastel Sayur Bakso Takaran Sendok. Paling Gak Bisa Deh Nolak Sama Yang Namanya Gorengan, Apalagi Pastel Begini, Beuuh Sekali Makan Saja Gak Cukup Satu Makkk

PASTEL isi SAYUR , TAKARAN SENDOK

Paling ga bisa deh nolak sama yang namanya gorengan 🤣

Apalagi pastel begini beuuh sekali makan aja ga cukup satu🤤

Ini aku bikin konversi takaran sendok biar yg ga punya timbangan tetep bisa bikin.

Isiannya mau diganti bihun , mie, ganti sayur apa aja terserah kalian yaa ga usah diambil pusing.

Pastel Sayur Bakso
Made by @novita._.sari

Bahan Kulit :

- 25 sdm tepung terigu atau setara 250 gram

- 1 sdm tepung kanji

- 80 ml air

- 1 butir telur

- 20 ml minyak goreng

- 2 sdm margarin

- 1/2 sdt garam

Aduk jadi satu sampai halus, sisihkan.

Bahan Isi :

- 6 buah Bakso , potong dadu kecil

- 1 buah kentang, kupas potong dadu serasi

- 1 buah wortel, kupas, potong dadu

- 6 buah buncis, rajang bulat

- 1/2 buah bawang bombay, cincang

- 3 buah bawang putih, cincang

- 2 sdm tepung terigu serbaguna

- 300 ml susu cair full cream (ganti air biasa juga bisa)

- 1/4 sdt pala bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdt gula pasir

- garam dan kaldu bubuk secukupnya

- 2 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat :

1. Rebus setengah matang, kentang, wortel dan buncis, angkat tiriskan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bombay sampai harum.

3. Masukkan tepung terigu 

Tumis sampai tepung berubah warna, masukkan susu cair aduk sampai halus tidak bergerindil,

Masukkan semua sisa bahan isi, aduk rata, cicipi rasa, angkat.

Penyelesaian :

1. Ambil sedikit adonan kulit (20 gr) bentuk bulat dan pipihkan, beri isian secukupnya, lipat lalu
pilin bagian pinggirnya, lakukan sampai adonan kulit habis.

2. Panaskan minyak, goreng pastel sampai semua sisinya kecokelatan, angkat, tiriskan.

3. Sajikan dengan cabe rawit hijau.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar