Resep Wingko Babat Untuk Teman Yang Lg Ngidam Katanya Enak Pake Banget Ceunah Moms Gak Tau Pedah Geratis Enaknya Hihihih
WINGKO BABAT
by jennynovembria
Bahan Bahan
200 ml air
125 smpe 150 grm gula pasir (yg suka manis 150 grm)
1/2 sdt garam
Sejumput vanilli (sy pake merk L'arome)
350 grm kelapa agak muda,kupas kulit arinya,parut memanjang
150 grm tepung ketan putih
Cara Membuat Wingko Babat
Masak air,gula pasir,garam & vanilli hingga gula larut
Lalu masukan kelapa parut, aduk rata,
Masak hingga mendidih, lalu angkat dan tunggu hingga hangat kuku
Kemudian tambahkan tepung ketan, sedikit demi sedikit,sambil diuleni hingga rata,bulatkan adonan dan pipihkan dgn diameter 7cm.
Masak di atas wajan dadar anti lengket dgn api sangat kecil hingga matang kecoklatan
Lalu balik,masak hingga ke 2 sisi matang, angkat
Sajikan.
Selamat mencoba