Skip to main content

Resep Apem Mekar Gula Merah Takaran Sendok. Cocol Kelapa Parut Kukus Mantap Betul Buat Temen Ngeteh Apa Ngopi Nih Bund

APEM MEKAR TAKARAN SENDOK

Pagi bund,,

Lagi di PIM alias Pondok Indah Mertua nih bund,, mau bebikinan kue ga ada cetakan jadilah kita manfaatkan daun pisang yang ada dikebon.

Bikin takir sendiri modal liat YouTube 😆 Alhamdulillah setelah 5 kali compang camping akhirnya jadi juga yg cakep😅

Cocol kelapa parut kukus mantap betul buat temen ngeteh apa ngopi nih bund🥰

Sebelum bikin baca ini dulu:

1. Kukus harus pake api besar biar apem mekar sempurna.

2. Tutup panci jangan lupa dilapisi serbet, biar ga ada tetesan air kena adonan yg bisa menyebabkan apem ga mau mekar.

3. Jangan coba" intip adonan, nanti dia ngambek ga mau mekar.

APEM MEKAR GULA MERAH Made by @novita._.sari

Bahan Bahan 1:

8 sdm tepung beras

5 sdm tepung terigu

2 sdm maizena

1 bungkus ragi instan (aku pake fermipan)

1/4 sdt garam

Bahan Bahan 2:

10 sdm gula merah sisir atau setara dengan 200 gram

1 sachet santan instan uk 65ml

230 ml air putih

Bahan Pelengkap:

Kelapa parut kukus secukupnya yg diberi sedikit garam.

Cara Membuat Apem Gula Merah

Masak bahan 2 hingga gula merah larut , sambil diaduk" ya biar santan ga pecah , lalu dinginkan

Campur semua bahan 1 dalam wadah , masukkan bahan 2 yg sudah dimasak tadi, aduk rata kemudian saring kalo masih ada yg bergerindil.Tutup wadah, diamkan 60 menit.

Panaskan kukusan , masukan cetakan , tuang adonan 3/4 dari cetakan, tutup lalu kukus dengan api besar selama 25 menit (tutup panci lapisi dengan serbet)

APEM MEKAR GULA MERAH siap dinikmati dengan pelengkap kelapa parut kukus😋

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar