Resep Bolu Gulung Cokelat Keju. Gak Bohong Ya Rasanya Super Enak Banget Makkk

Selamat sore, kali ini saya membuat bolu gulung untuk challenge Kreasi Andalan KRAFT yang diadakan bu fatmahbahalwan founder naturalcookingclub bersama kraft_id Gak bohong ya rasanya super enak👍 keju kraft_id memang cocok di jadikan berbagai macam sajian, gak heran kalau saya selalu punya stok keju kraft_id di rumah. Yuk dicoba😊

BOLU GULUNG COKELAT KEJU by @magdalenadwisinta

Bahan-bahan

3 butir telur utuh

2 kuning telur

1/4 sdt emulsifier (SP)

90 gram margarin

100 gram gula pasir

60 gram tepung protein sedang

10 gram maizena

10 gram cokelat bubuk

1 sdt pasta cokelat

1 kotak keju @kraft_id cheddar 175gr

Buttercream secukupnya

Cara Membuat Bolu Gulung Cokelat Keju

1. Ayak tepung, maizena dan cokelat bubuk bersamaan, kemudian lelehkan margarin

2. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan emulsifier hingga putih mengembang

3. Masukkan tepung, maizena dan cokelat bubuk dengan kecepatan rendah. Mixer hingga rata

4. Kemudian tambahkan pasta cokelat dan margarin, aduk balik dengan spatula hingga rata

5. Tuang dalam loyang uk.24x24x4, alasi loyang dengan kertas baking. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit

6. Setelah matang, biarkan dingin. Lalu olesi bagian dalam dengan buttercream lalu beri parutan keju kraft_id. Begitupun bagian luar. Selamat mencoba💛

Yuk ikutan juga say