Skip to main content

Resep Bolu Gulung Pandan (All In One Method) Lebih Gampang dan Hasilnya Lembut Bingit Makk Gak Seret

Good morning guys 🤗

Kalo baking bolu gulung pasti cepet banget deh ludesnya karena emg pada doyan sih 😋 Yuk cobain

BOLU GULUNG PANDAN (all in one method) by @silvialim18

Recipe source: chef @yongki_gunawan_kue

Bahan Bahan A:

6 butir kuning telur

5 butir putih telur

125 gr gula bubuk

10 gr emulsifier

100 gr tepung terigu kunci

20 gr susu bubuk

10 gr tepung maizena

Bahan Bahan B:

1/2 sdt pasta pandan

125 gr butter, cairkan

Bahan Filling:

Selai choco crunchy dan keju parut secukupnya

Cara Membuat Bolu Gulung Pandan

1. Mixer bahan A hingga mengembang kental berjejak 👉🏻 aku menggunakan Stand Mixer MX-100 PINK mito.id selama 10 menit dgn level speed 10.

2. Lalu masukkan pasta pandan dan butter cairnya; aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4 cm yg sudah dioles margarine dan alas kertas roti lalu panggang dgn suhu 180’C hingga cake matang sempurna 👉🏻 aku menggunakan Oven Mito Fantasy MO-888 by mito.id selama 25 menit, suhu 180’C api atas bawah.

4. Setelah cake matang segera keluarkan dari loyang, biarkan hingga suhu ruang baru beri polesan selai choco crunchy dan keju parut sesuai selera lalu gulung perlahan, padatkan.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar