Resep Camilan Iseng Coba-Coba Bikin Serabi Ijo Bandung. Ternyata Enaknya Ugal-Ugakan Makkk

Assallamualaikum....cemilan iseng coba coba resep serabi ijo/Bandung.

Serabi Ijo by Nurul Aini Rini

Bahan Adonan :

250 gr tepung terigu segitiga biru

200 gr tepung beras

Telor 3 butir

Gula pasir 150 gr

Vanili 1/4 sendok teh

Baking powder 1/2 sendok teh

Ragi instans 1 sendok teh 

Santan 1000 gram....500 gr untuk kuah....500 gr untuk adonan

Pewarna kue hijau.

Cara Membuat Adonan :

Campur tepung beras,terigu,gula pasir,vanili,baking powder,ragi,telor aduk perlahan sampai tercampur rata dan pelan pelan masukan santan sampai adonan ngga bergerindiril

Tambahkan sedikit pewarna...aduk rata kemudian tutup rapat adonan dgn kain serbet yg bersih,diamkan 25 menit.

Setelah itu siap di cetak dlm cetakan serabi yg sdh di panaskan sebelum nya.

Resep Kuahnya :

500 gr santan kental

200 gr gula merah

100 gr gula putih

Sejumput garam

2 lembar daun pandan

1/2 sendok teh maizena

Campur semua aduk rata di api sedang jgn sampai pecah santan nya.

Selamat mencoba