Resep Combro Jeletot Mini. Sekali Hap Langsung Enak dan Pedasnya Nampol Banget Makk

Bikin Combro yg isiannya super pedes , lalu sengaja dibikin mini biar sekali hap aja😋

Setelah mau 2 tahun di Semarang akhirnya aku bisa makan Combro lagi 🤣 ini juga beli oncomnya pas ke Bekasi kemaren lalu pas sampe Semarang langsung masuk freezer biar pada awet 😆

Di Semarang ini belum pernah nemu yang jual oncom merah kayak gini, pernah ke swalayan adanya yg beda jenis, ku tak suka.

Noted:

Kalo ga kuat pedes cabe dikurangi aja.

Bisa ditambah daun bawang suka" aja, kemaren pas aku bikin lagi kehabisan.

Mau dibikin versi gede" juga bisa.

COMBRO JELETOT MINI made by @novita._.sari

Bahan Bahan:

500 gram singkong , parut

100 gram kelapa parut

1/2 sdt garam

Cara membuat combro jeletot

Peras singkong dengan kain halus, tapi jangan sampai terlalu kering (nanti hasilnya bisa keras)

Campurkan parutan kelapa dengan singkong yg sudah diperas , beri garam, aduk rata.

Bahan isian:

2 papan oncom , hancurkan

1 sdm kaldu jamur

Bumbu halus:

9 buah cabe rawit setan

13 cabe rawit merah

8 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum , lalu masukkan oncom, & kaldu jamur oseng hingga merata & matang, koreksi rasa jangan lupa, jika sudah pas & matang , angkat.

Penyelesaian :

1. Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan, beri secomot oncom, lalu tutup, Lakukan sampai selesai

2. Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat .

COMBRO JELETOT MINI siap dinikmati 😋

Selamat mencoba