Resep Lupis ketan Simpel Pake Rice Cooker Tetap Endolita Makk Rasanyaa

Hai kali ini Hel share resep lupis ketan, tapi buat nya pakai rice cooker super simple banget.

Hel pakai rice cooker digital dari mito.id yang anti lengket dan sekalian buat ngukus kelapa parut nya juga jadi langsung beres, tinggal buat saosnya.

Lupis ketan By @CookingwithHel

Bahan ketan:

Ketan 250gr cuci bersih

Santan instant 65ml

Air 320ml (2 cup beras)

Garam sejumput

Pasta pandan secukupnya (saya 4 tetes)

Daun pandan 1 lembar

Bahan taburan kelapa:

Kelapa parut secukupnya taburi sedikit garam

Saos gula merah:

Gula merah 100gr

Air 50ml (kurangi kalo mau kental)

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan ketan pada rice cooker, aduk rata. Masak seperti memasak nasi biasa

Untuk kelapa parutnya bisa dikukus sekalian di rice cooker nya kalo ada sarangannya. Tapi kalo gak ada bisa di kukus manual

Untuk saos, campur gula merah dan air, masak hingga mendidih dan gula larut, lalu saring

Bila ketan sudah matang, aduk-aduk bentar lalu bentuk sesuai selera, balur dengan kelapa parut yg sudah dikukus

Sajikan ketan dengan saos gula merah

Selamat mencoba