Skip to main content

Resep Pempek Keriting. Rasa Pempeknya Ini Asliiii Uenakkkkkk Bangettt Loh Guyss, Yukkk Cobainnn

Selamat sore guyss 🤗

Akhirnya bsa bebikinan lagi dong setelah 2 mingguan OFF ngedapur nihh 😌 Hari ini diriku cuma bebikin pempek ajah kok soalnya udah kangen berat euyy dgn cemilan yg satu ini 😂 Dan kali ini tak cobain tuk bebikin versi pempek keriting ajah ya 😜 Bentuknya sih masih blm rapi sempurna ya tapi soal rasa mah pempeknya ini asliiii uenakkkkkk bangettt loh guyss 😍❤️ Yukkk cobainnn

PEMPEK KERITING
ala @silvialim18

Bahan Bahan:

500 gr daging ikan tenggiri, haluskan

2-3 siung bwg putih, haluskan

250 ml air es

1 butir telur

3 sdt Garam

1 sdt Gula

1/2 sdt Merica

1 sdm minyak goreng

20 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)

350 gr tepung sagu tani (liauw liong pit)

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan diatas secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

2. Stelah itu bentuk pempek keriting dgn cara menaburkan sedikit tepung sagu tani diatas talenan lalu letakkan adonan secukupnya dan cetak dgn menggunakan pirikan ikan kuningan ya; seterusnya bgtu hingga adonan pempek habis terbentuk.

3. Terakhir, rebus pempeknya hingga matang ya; lalu angkat dan tiriskan. Enjoy!
PS: untuk takaran gula garam merica boleh sesuaikan dgn selera masing-masing juga ya. 

Selamat mencoba 🤓
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar