Skip to main content

Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet. Simpel Tapi Hasilnya Enak Banget Makk


Tutorial receh ya buk ibuk ...

Kurang lebih begini prosesnya,maaf ya kl masih kurang jelas .

PISANG BOLEN (tanpa korsvet) by By @ettyyuni

Resep : intan park hyun hoon

Bahan Bahan A :

- 100 gr terigu protein tinggi

- 1 sdm minyak goreng

- 75 gr margarin

Bahan Bahan B :

- 200 gr terigu protein tinggi

- 30 gr gula tepung

- 80 ml air

- 75 gr margarin

Bahan Isian

Pisang raja yang sudah mateng potong-potong

Cokelat blok

Bahan olesan :

1 kuning telur

2 sdm susu cair

Keju parut (untuk taburan)

Misis (untuk taburan)

Cara Membuat Pisang Bolen

Ambil potongan pisang raja. Belah 2, lalu selipkan keju ditengahnya. Sisihkan

Aduk rata bahan A, bentuk bulat, diamkan 10 menit (masukkan kulkas)

Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit

Aagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan

Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan

Giling adonan B memanjang, letakkan adonan A di atas adonan B, lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang. Gulung, lalu tipiskan lagi.

Ulangi sebanyak 2x. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit

Giling adonan bolen melebar. Letakkan pisang di tengah, beri coklat atau keju. Kemudian lipat, rapihkan

Letakkan di atas Loyang yg bersemir margarin. Oles bolen dgn bahan olesan oven 25 -30 mnt -keluarkan dr oven oles lagi beri toping keju atau misis

Oven sampai kecoklatan denga suhu 180'C

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar