Skip to main content

Resep Tahu Gejrot Cirebon. Mau Dinikmati Dalam Segala Suasanapun Rasanya Tetap Mantappp

Salah satu kuliner yang berasal dari cirebon ini ternyata cocok juga dilidahku, buatnya pun mudah. Irisan tahu goreng dipadukan dengan kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar, duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss 😁👍

Tahu Gejrot Cirebon

Bahan-bahan:

10 buah Tahu Goreng atau Secukupnya,bisa menggunakan tahu goreng biasa/tahu sumedang

100-150 ml air

50 gr gulamerah

1 sdt gulapasir

1 sdm kecap manis

2 sdm kental air asam jawa

Secukupnya Garam

Bumbu yang diulek kasar :

2 siung bawang putih

4 siung bawangmerah

10 buah cabe rawit ijo atau pedas sesuai selera

Cara Membuat Tahu Gejrot Cirebon

1. Untuk kuahnya : rebus air, gulamerah, gulapasir, kecapmanis, garam, air asam, smpai mendidih, saring bila perlu, lalu dinginkan.

2. Ulek kasar bawang merah dan cabe

3. Siapkan mangkok potong2 tahu nya

4. Tuang cabe dan bawang merah sambil di tekan2/bejek2 agar bumbu meresap. Lalu siram dengan kuah nya. Rasanya Pedes manis asem. yummy👍🏻

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar