Skip to main content

Resep Ayam Goreng Yang Empuk dan Renyah ala Restoran


Ayam goreng tepung

Pagiii...ayam goreng ini bukan sy yg bikin, dikasih bu Syahlan, sy cuma moto aja 😄 gpp ya soalnya sy blm pernah bikin jg, catat disini spy gampang cari. Ayam ini rasanya enak, wangii dan berasa bawang putihnya. Kulitnya jg kriuk banget. O ya di resep tepung pelapis tidak diberi garam tp sy makan kulitnya enak kog ga tawar juga mgkn udh kena resapan bumbu ayam nya. Yuk yg mau bikin...simple banget bahan2 dan cara bikinnya. Update : kebetulan kemarin sy udh coba bikin sendiri 😁 jd step2 nya sy masukkin ya persis yg sy bikin kemarin

Ayam Goreng

Bahan-bahan

1 ekor ayam boiler, potong2

7 siung bawang putih dihaluskan

1/2 sdt merica

secukupnya kaldu bubuk

secukupnya garam

1 btr telur

Tepung pelapis :

5 sdk sayur terigu

1 sdk sayur maizena

Langkah

Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman)

Dlm piring terpisah campur terigu dan maizena. Aduk rata

Keluarkan ayam dr dlm kulkas. Masukkan 1 bh telur. Aduk rata telur dan ayam

Gulingkan potongan ayam dlm tepung, remas sambil dicubit2 spy tepung terlihat keriting

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar