Resep Bolen Pisang Coklat Khas Bandung Asli Memang Jempolan Rasanya Makkk

Alhamdulillah perdana bikin kue bolen bunda 😍

Bolen Pisang Coklat by Feryna's August

🍌 Bahan Bahan A:

100 gr Terigu segitiga

1 sdm minyak sayur 

75 gr margarin

 🍌 Bahan Bahan B:

200 gr Terigu segitiga

30 gr Gula halus

80 ml Air Matang

75 gr margarin

 🍌 Bahan Bahan Isi:

-Pisang sobo/Pisang kepok/pisang uli/pisang raja(kukus sebentar)

-Jika pisang sudah matang sempurna bisa dipake langsung tanpa di kukus

-Keju/ceres

🍌 Bahan Bahan olesan:

1 btr kuning telur 

1 sdt susu kental manis

🍌 Bahan Taburan:

Ceres/keju

🍌 Cara Membuat Bolen Pisang Coklat

Aduk bahan A sampai rata dan kalis(adonan lembek)diamkan dikulkas minimal 15menit,bulatkan bagi sama besar-+12gr

Aduk bahan B sampai setengah kalis,diamkan 15menit.bagi sama besar -+12gr. 

Gilas adonan B,taruh bulatan A diatasnya. Lipat menyerupai amplop. Gilas lagi lalu giling, bentuk lagi menyerupai amplop.gilas lagi isi dengan bahan isi,lalu tutup dan lipat seperti amplop. Rapikan tata dalam loyang yg di oles margarin. 

Panggang 10menit lalu keluarkan dari oven beri olesan kuning telur dan bahan toping.

Panggang lagi -+15 menit/hingga kuning keemasan.

Keluarkan dari oven.biarkan dingin. 

Kue Siap untuk disajikan😍😍

Selamat mencoba