Skip to main content

Resep Bubur Ketan Hitam. Panas Mantap, Dingin pun Nikmat


Bubur ketan hitam ini merupakan salah satu bubur kesukaan saya. bubur ini bisa dimakan pas anget kalo ujan dingin begini , atau bisa juga dingin dari kulkas kalo pas lagi panas gerah πŸ˜‚πŸ˜‚..

Pake 3 bahan aja bisa , asal mau minimalis 😜 .. oiya santan bisa diskip ya, gula nya dimasukkan bahan utama , karena ada loh yg suka makan tanpa kuah santan. 3 bahan kan πŸ˜„.

🍚Bubur Ketan Hitam🍚 by Fina Alfin
 
Bahan utama:

300 grm ketan hitam

1.5-2L air putih (bisa ditambahkan tergantung ketan dan kelembutan yg diinginkan)

500 ml Santan (sudah direbus dengan daun pandan +garam)

Bahan tambahan (optional):

4 lembar daun pandan

150 grm gula pasir (sesuai selera)

1 sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci ketan lalu rendam semalaman.

2. Siapkan panci anti lengket, didihkan air beri daun pandan lalu masukkan ketan sesekali aduk aduk biarkan sampai empuk .

3. Masukkan gula aduk sampai ketan pecah dan air mengental. Aduk terus hingga kematangan kelembutan yg diinginkan. Matikan api.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar