Skip to main content

Resep Prol Tape khas Jember. Enak dan Manisnya Pas di Semua Lidah

Jember terkenal dengan beberapa jajanan khas berbahan dasar tape. Salah satunya adalah Prol Tape. kue ini termasuk dalam kue sederhana yang mudah dibuat.

Resep Prol Tape kali ini berasal dari dapurnya mbak Rahma (resep asli dari Jember), yang kemudian disesuaikan takarannya dengan selera dari dapur Indah Kitchen, sehingga manisnya pas..

Prol Tape khas Jember

Bahan-bahan:

400 gram Tape singkong

125 gram Margarin cair

100 gram Tepung terigu

80 gram Gula pasir

80 ml Susu kental manis

50 gram Keju parut

25 gram Kismis

2 sendok makan Susu bubuk full cream

2 butir Telur

Cara Membuat Prol Tape khas Jember

Tape singkong yang telah dipisahkan dari seratnya, dicampur dengan susu kental manis

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan

Campur telur dan gula pasir, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Masukkan secara bergantian antara campuran tepung terigu dan susu bubuk dengan campuran tape dan susu kental manis hingga habis.

Tambahkan margarin cair, lalu kocok lagi dengan mixer hingga rata

Tambahkan kismis dan sebagian keju parut ke dalam adonan, lalu tuang ke dalam loyang brownies yang sudah diolesi margarin, dialasi kertas roti serta disemir lagi dengan margarin. 

Taburi bagian atas adonan dengan keju parut

Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 45 menit atau sampai matang (tergantung jenis oven yang digunakan)

Selesai! Prol tape sudah jadi dan siap dihidangnkan untuk keluarga, untuk acara arisan, atau untuk dijual lagi. Selamat mencoba dan semoga berhasil! :)

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar