Ternyata Makanan Enak Gak Harus Mahal. Nih Botok Tahu Telur Asin Buktinya, Cobain Yuk Makkk
Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat.
Contohnya seperti Botok Telur Asin yang satu ini. Sebelum digabung, botok dan telur asin memang bisa dijadikan lauk yang enak. Tapi ketika dua menu ini digabung, wuaoow! rasanya jadi lebih enak lagi 😍. Nggak percaya? yuk cobain aja resep berikut ini:
Botok Tahu Telur Asin by @seto_beri
Bahan-bahan:
2 buah telur asin (matang, nanti ribut lagi ada yg meteng ada yg mentah 😂)
8 buah tahu (boleh ditambah jadi 10)
Daun pisang
Daun bawang
Daun Kemangi
Cabe rawit
Bumbu ulek:
3 bawang putih
3 bawang merah
3 cabe merah
3 kemiri
1 cm kencur
gula pasir
merica
garam
Caranya:
Siapkan bahan
Haluskan tahu pakai garpu
Haluskan bumbu ulek, sebenernya diirispun enak
Campurkan dengan irisan daun bawang dan bumbu halus, aduk rata
Beri potongan daun kemangi
Siapkan daun pisang yg siap pakai, dan bungkus telur asin+rawit dengan balutan tahu
Tutup rapat bungkusan botok sambil memanaskan kukusan
Kukus di api sedang 15 menit saja
Hidangkan dengan nasi hangat
Selamat mencoba dan semoga berhasil yaaa :)