Skip to main content

RESEP ASEM ASEM DAGING BUNCIS SEGARR BANGET

Assalamu’alaikum...

Selamat siang, asem asem daging buncis untuk maksi mau liwat, ini asli seger dan gurih, kalau mau pedes tinggal di penyet aja rawit utuhnya, hemmm yummy 😋

Happy lunch

ASEM ASEM DAGING BUNCIS By Susie.agung

Bahan Bahan:

500 gram daging sapi berlemak

250 gram buncis, potong2

7 buah belimbing wuluh, potong bulat

15 cabai rawit utuh

2 cabai merah besar, potong bulat

2 cabai hijau besar, potong bulat

3 tomat hijau, potong2

3 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, memarkan

1 sdm air asam jawa

1 sdm gula merah

1 sdt lada bubuk

2-4 adm kecap manis (sesuai selera)

Secukupnya garam

1500 ml air

Bumbu Iris:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

Cara Membuat Asem Asem Daging

1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging, rebus dengan api sedang, buang kotoran yang mengapung, lanjutkan merebus daging sampai daging setengah empuk, angkat daging lalu potong2, masukkan kembali ke dalam air rebusan.

2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawnag putih sampai wangi, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk2 sampai matang, angkat lalu tuang bumbu ke dalam rebusan daging.

3. Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam, gula merah, air asam jawa, lada bubuk dan kecap manis, lanjutkan merebus, masukkan buncis , semua cabai, tomat hijau dan belimbing wuluh , aduk2 sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar