Resep Glass Cookies / Aquarium Cookies By CookingwithHel

Hai kali ini Hel buat glass cookies / aquarium cookies / kue kering kaca bertemakan natal. 

Resep Glass Cookies / aquarium cookies By @CookingwithHel

Hasil 11 cookies (11 pasang dari 22 potong) tergantung ukuran.

Bahan-bahan:

- butter 50gr

- gula halus / icing sugar 40gr (saya pakai guka pasir yg di blender)

- kuning telur 1 butir

- terigu protein rendah 100gr

Permen bening secukupnya

Trimit / sprinkle

Cara membuat:

- aduk butter dan gula halus hingga rata

- masukan telur aduk rata

- masukan terigu aduk rata

- tutup rapat / masukan daam plastik, simpan kulkas 15-30menit

- gilas lalu potong kotak bentuk seperti bingkai foto

- panggang suhu 175 celcius 5-10 menit api atas bawah. Oven sudah di panaskan sebelumnya ya

- taruh permen di tengah kue lalu panggang 3-5 menit atau hingga permen cair

- dinginkan hingga permen mengeras

- tekan2 dasar loyang dari bawah supaya kue lepas dari loyang, pelan2 aja supaya permen tidak retak.

- beri isian sprinkle / trimit lalu tumpuk dengan kue lainnya, rekatkan pakai dcc yg sudah di cairkan

Note:

- lama waktu panggang bisa berbeda-beda ya, jangan sampai gosong karena ini cepat matangnya

Selamat mencoba