RESEP PASTEL MINI by Jennynovembria

Fotonya geser kesamping,pastel mini dikerjakan manual dgn tangan,jadi prosesnya lama,yang lama itu milin2 pinggiran pastelnya,krn hrs satu2,biar rapi & enak diliat,untuk isiannya bebas,saya cuma pake isian abon sapi,

PASTEL MINI By Jennynovembria

Bahan Bahan

500 grm terigu

2 butir telur ayam

100 ml air kurang lebih

100 grm mentega

1/2 sdt garam

Abon sapi secukupnya untuk isian

Cara Membuatnya

Siapkan satu wadah besar,masukan air,telur,mentega,garam,aduk hingga rata,

Kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit,aduk hingga rata

Uleni adonan hingga kalis,langkah berikutnya pipihkan adonan,giling hingga rata lalu bulat2kan

Saya bulatkan pake tutup botol syrup ABC agar semua bentuknya sama rata

Isi adonan yg sudah di bulatkan dgn abon sapi,rapatkan lalu pilin2 pinggiran pastel,sisihkan

Letakan dlm tampah yang sudah di alasi plastik & terigu lalu goreng pastel hingga kecoklatan dgn api sedang,agar kulit pastel tetep mulus tidak kasar,angkat,sajikan.

Selamat mencoba