Skip to main content

Resep Sponge Cake By Fridajoincoffee

Hari ini Mak Frida bikin spongecake dipakein topping keju WINCheez Gold wincheez_id jadi lebih spesial yaa. Mak Frida selalu pakai WINCheez Gold untuk topping atau filling. Karena rasanya lebih gurih, tidak gosong saat dibakar, kalo diparut ga mudah putus dan hasil parutan yang mengembang dan tidak kering. Recommended banget.

Sponge Cake By @fridajoincoffee

Bahan-bahan:

6 butir telur

150 gr gula pasir

135 gr tepung terigu

15 gr maizena

75 gr mentega, lelehkan

½ sdt SP

½ sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, lalu masukkan SP, kocok lagi dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

2. Tambahkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, aduk balik hingga rata.

3. Tuangkan mentega cair, aduk balik, hingga tidak ada endapan cairan di bawah adonan.

4. Tuang adonan dalam loyang bulat d20 cm yg sudah dialasi baking paper.

5. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit atau hingga matang.

Buttercream jadul

Bahan-bahan:

150 gr mentega

100 gr gula halus

40 gr kental manis 

½ sdt vanili extract

Kocok semua bahan hingga creamy.

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar