Skip to main content

Resep Triple Cheese Twist Bread Ayoe_widya

Triple Cheese Twist Bread

Baking beberapa hari lalu rekuest anak wedok kesayangankuuh

Karena mamak baru sibuk, mamak main cemplung aja ini gaes.

Keju pake 3 macem , stok yg ada dikulkas : keju mozarella, keju red chedar, keju chedar quick melt diparut kasar.

Adonan roti:

300 gr terigu pro tinggi

40 gr gula

5 gr ragi instant

1 telur utuh

25 gr whiping cream dairy

-/+ 125 gr air es

4 gr garam

40 gr mentega

Ini cuma pake 1 x proofing krn mamak keburu ada urusan

Cara membuat:

Adonan setelah di uleni kalis elastis dibagi 3 , rounding, rest 15 menit, masing2 adonan di roll persegi panjang tabur keju, ditumpuk adonan tabur keju lagi, tumpuk lagi. Rapikan.

Potong2 memanjang, 2 potongan adonan di twist ( diulir2 ) . Tata ke loyang, final Proofing lalu oven .

Selamat mencoba

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar